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वजन घटाने के लिए सब्जियों का सेवन बहुत लाभकारी माना जाता है. पर्पल कैबेज यानी बैंगनी पत्तागोभी उन लोगों के लिए काफी फायदेमंद मानी जाती है, जो शरीर का फैट और वजन घटाना चाहते हैं. आइए जानते हैं बैंगनी पत्तागोभी वजन घटाने में कैसे मदद कर सकती है.
बैंगनी पत्तागोभी में एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन सी, आयरन और पोटैशियम पाया जाता है. इसके साथ ही ये फाइबर का अच्छा सोर्स माना जाता है. बैंगनी पत्तागोभी में फाइबर होता है, जिसकी वजह से लंबे समय तक भूख नहीं लगती है.
पर्पल कैबेज एंथोसायनिन पॉलीफेनोल पाया जाता है, जो पाचन क्रिया को सुधारने में मदद करता है. जिन लोगों को पेट में दर्द, कब्ज और गैस की समस्या होती है उन्हें नियमित तौर पर बैंगनी पत्तागोभी खाने की सलाह दी जाती है.
पर्पल कैबेज ना सिर्फ आपका वजन कम करती है बल्कि कैंसर के सेल्स को बढ़ने से रोकने में मददगार साबित होती है. डॉक्टर्स भी कैंसर के दौरान बैंगनी पत्तागोभी खाने की सलाह देते हैं.
बैंगनी पत्तागोभी में विटामिन-सी की भरपूर मात्रा होती है, जो इम्यून सिस्टम को बेहतर तरीके से काम करने में मदद कर सकती है. इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए बैंगनी पत्तागोभी के जूस को भी डाइट में शामिल किया जा सकता है.