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त्योहार को खानपान के जरिए मनाना भी भारतीय संस्कृति का हिस्सा है. स्वादिष्ट होने के साथ-साथ इनके साथ धार्मिक मान्यताएं भी जुड़ी होती है. दशहरा के मौके पर आप कुछ ऐसी चीजें बना सकते हैं, जिनके लिए कहा जाता है कि ये सौभाग्य लाती हैं.
पान: आपने पान के पत्तों का धार्मिक महत्व खूब सुना होगा, लेकिन दशहरा पर देश में कई जगह पान को प्रसाद के रूप में खाया जाता है. इसे भगवान हनुमान को चढ़ाया जाता है. दशहरा पर पान खाना बिहार और यूपी में काफी प्रचलित है.
दही चीनी: भारत में ये प्रथा प्रचलित है कि कुछ नया करने जा रहे हैं, तो दही-चीन से मुंह मीठा करना जरूरी है. दशहरा पर भारत में दही को अलग-अलग तरीकों से खाया जाता है. उड़ीसा में देवी को दही और चावल का भोग लगाया जाता है.
रसगुल्ले: पश्चिम बंगाल में दुर्गा पूजा हो या दशहरा लोगों की जुबां पर रसगुल्ले का स्वाद जरूर रहता है. दूध, छेना और चीनी से बनने वाले रसगुल्ले को नवरात्रि, दशहरा और दिवाली का प्रसाद तक माना जाता है.
रसगुल्ले: पश्चिम बंगाल में दुर्गा पूजा हो या दशहरा लोगों की जुबां पर रसगुल्ले का स्वाद जरूर रहता है. दूध, छेना और चीनी से बनने वाले रसगुल्ले को नवरात्रि, दशहरा और दिवाली का प्रसाद तक माना जाता है.
